A Importância da Matéria Orgânica na Agricultura, no Ambiente e na Biossegurança

Manuel Chaveiro Soares
Engº Agrónomo

"Desde os tempos bíblicos que os agricultores reconhecem a importância dos estrumes — mistura de dejectos animais e detritos vegetais — na melhoria da fertilidade dos solos. Até meados do século XIX foi aceite a teoria do humus, formulada por Aristóteles, que admitia que a matéria orgânica entrava directamente na alimentação das plantas. Só com a descoberta do princípio da nutrição mineral das plantas, por Liebig, é que se ficou a saber que na nutrição das plantas participam múltiplos nutrientes vegetais, uns em quantidades maiores (macronutrientes) e outros em quantidades menores (micronutrientes)..."

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