As alterações climáticas interferem no processo de perda ou manutenção de peso. Isto acontece por vários motivos, que se relacionam, não só, com alterações a nível do humor e das preferências alimentares, pela presença ou ausência do sol, mas também com diferentes gastos energéticos, consoante a temperatura, e com alterações na disposição para praticar actividade física.

Além disso, com tempo frio e chuva, há maior predisposição para comer e petiscar, para ingerir alimentos quentes, alimentos mais densos a nível energético, para nos mantermos sedentários, e para nos encontrarmos deprimidos, tendendo a utilizar a alimentação como forma de compensação.

Saiba como se manter saudável nas quatro estações do ano.

Inverno

- Inclua bebidas quentes na alimentação, como chás e infusões. Se está a emagrecer, opte por chás que estimulam o metabolismo, como o chá verde com gengibre e canela, por exemplo.

- Faça da sopa a entrada de Inverno, de forma a aquecer-se e a “forrar” o estômago para o prato principal.

- Troque as saladas por legumes cozidos, estufados, assados ou salteados em pouco azeite.

- Se lhe custar ingerir a fruta fresca, experimente fruta cozida, assada ou em puré, e deite-lhe um pouco de canela, de forma a acelerar o metabolismo.

- Não deixe de se exercitar. Para além de aumentar a temperatura corporal, promove a produção de serotonina, a “hormona da felicidade”, que garante a melhoria do humor e o desaparecimento do estado depressivo.

Primavera

- Opte por introduzir legumes e frutas cruas na alimentação, até porque é a altura em que a sua aquisição é mais económica. Inclua-os, não só, nas refeições principais, como também nas refeições intermédias, como meio da manhã ou lanches. Além de uma grande variedade de vitaminas e minerais, o consumo de vegetais e fruta permite a ingestão de níveis satisfatórios de fibra, de forma a aumentar os níveis de saciedade do organismo.

- Faça juz à alegria da estação e inclua vários alimentos no prato, de forma a fazer uma alimentação variada e colorida.

- Aproveite o prolongamento dos dias para praticar ainda mais exercício físico.

Verão

- Aumente o consumo de líquidos, como água e outras bebidas não açucaradas, de forma a prevenir a desidratação.

- Inclua alimentos ricos em água na alimentação, como alface, tomate, ameixas, laranja, melancia, melão, meloa, morangos, papaia e kiwi.

- Evite abusar dos gelados, refrigerantes e cocktails, e prefira consumir fruta fresca, sumos e batidos de fruta.

- Evite a prática de actividade física ao ar livre nas horas de maior calor, e aproveite o início ou o final do dia para se exercitar.

Outono

- Privilegie o uso de ervas aromáticas e especiarias como o estragão, os coentros, os orégãos, o alecrim, a hortelã e picantes, que ajudam a aumentar a temperatura corporal e transmitem a sensação de conforto. Utilize-as como tempero ou faça delas infusões.

- Ingira alimentos ricos em vitamina C, que reforçam o sistema imunitário. São exemplos de frutas típicas do outono ricas em vitamina C a anona, o diospiro, o marmelo e a romã.

- Opte por consumir alimentos ricos em fibras e hidratos de carbono complexos, que promovem a saciedade, afastando a vontade de petiscar.

- Inclua os frutos oleaginosos e as sementes alimentares, de forma a ingerir gorduras insaturadas, que promovem o controlo do apetite, a manutenção da temperatura corporal e reforçam o sistema imunitário.

De uma forma geral, em dias sem sol ou de maior frio, privilegie o consumo de alimentos que aumentem a concentração dos níveis de serotonina. São eles:

- Banana

- Legumes de folha verde escura

- Nozes e amêndoas

- Aveia

- Pimenta caiena

- Ovo, carnes magras e peixe

- Cacau

- Cereais integrais e derivados

Não se esqueça que o exercício físico é mais uma forma de aumentar os níveis de serotonina do organismo, pelo que nunca deve deixar de ter um estilo de vida activo!