7 alimentos que aumentam a fome

7 alimentos que aumentam a fome

7 alimentos que aumentam a fome

Há alimentos insuspeitos que, além de saciarem por muito pouco tempo, contribuem para o apetite aumentado ao longo do dia.

Geralmente, são fonte açucares (hidratos de carbono de absorção rápida) e pobres em fibra e proteína, pelo que deve evitá-los na sua dieta; conheça (e evite!) alguns deles.

 

1. Croissants. São alimentos tentadores para pequenos-almoços e lanches, mas saiba que estão, na verdade, carregados de farinhas refinadas (açucares) e de gordura, contribuindo muito pouco ara a saciedade em comparação, por exemplo, com a mesma quantidade na forma de pão integral, além de fornecerem o dobro das calorias.

 

2. Sumos naturais de fruta. É difícil assumir que um sumo de fruta não é saudável, mas a verdade é que pode mesmo ser uma enorme fonte de calorias na forma de açúcar (frutose), absorvido muito rapidamente e contribuindo para o aumento das reservas de gordura, além de saciar por pouco tempo. Opte por fazer sumos naturais de fruta combinados com legumes, usando no máximo uma fruta. Desta forma, terá menos açúcar e mais fibra, beneficiando de todas as vitaminas e minerais que existem nestes alimentos.

 

3. Iogurtes magros. Ainda que sejam uma bengala das dietas de emagrecimento, o seu baixo conteúdo em gordura e calorias pode não valer a pena por comparação ao seu baixíssimo poder de saciedade, pois o baixo teor em gordura faz com que tenha uma digestão e absorção rápidas. Experimente optar por uma variedade natural, sem açúcar, e junte-lhe cereais integrais ou sementes.

 

4. Bolos secos. Um bolo é sempre um bolo, por isso, fugir aos cremes e recheios, pode não fazer a diferença. O bolo estará, ainda assim, repleto de açucares de absorção rápida e gordura, saciando, pois, por muito pouco tempo e contribuindo para a acumulação de gordura localizada devido a sua enorme concentração em calorias.

 

5. Massa muito cozinhada. A massa, feita da sêmola do trigo, torna-se pouco saciante se for muito cozida. O ideal é prepará-la al dente, de forma a reduzir a disponibilidade dos hidratos de carbono e torná-la mais saudável e prolongando a saciedade por muito mais tempo.

 

6. Arroz branco. Também no arroz, há uns mais saciantes do que outros. Opte por variedades integrais ou basmati, com maior tempo de digestão e menor disponibilidade de açucares, mas, tal como para a massa, não cozinhe demais!

 

7. Pão branco. Ainda que tenha as mesmas calorias que a mesma quantidade de pão integral, o pão branco sacia menos e é absorvido rapidamente, devido ao facto de ser feito com farinhas refinadas.  Opte por pão escuro, feito com farinhas integrais e/ou com cereais. A diferença no controlo do apetite vai fazer-se notar.

 

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